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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / z v9 ^& y( K+ y: N2 q6 ]+ A
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" \! a/ z, B5 i8 U
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 N+ x- m& q6 c9 ]1 N7 ], w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" `6 x; V$ @9 q* M& s$ N" h1、日本:
7 g! m, L) d4 F. N. E8 D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' K! s5 P0 R" P
2、 缅甸:6 E) H' h O1 {. o$ j. i" X' H' l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 G( M. C; V0 \9 k1 a9 I
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) g, I# Z& u7 v3、越南:# \- W/ i/ j! n) R7 i3 M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 p0 n0 e4 P" `0 z9 f! K
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# B% u! D+ v T W! J1 j( D- n4、新加坡:) r0 G1 s* k" \: c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ g) J* L- T4 l* H5、马来西亚:
$ B9 B b1 X8 {! p' Q, o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 T* I' a/ @ }& Q
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6、印度尼西亚:8 d+ q& ?; p* N- Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! f3 c+ w* d6 m/ v- r
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1 U `+ I8 e( \0 f! J6 v. c7、菲律宾:
7 e) B" \+ B7 H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# Z" K& N- y5 i/ F
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( o3 l0 n, p9 T6 |6 A, d* k8、哥斯达黎加:
3 B6 `) }! s0 F. B' K& a1 z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! m( I* C' s5 E p8 s' Y: R6 o
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2 Y3 J Z, W$ ~; t; S% O3 g- r/ ?7 s9、 秘鲁:9 E2 q$ |5 t- Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! l6 q. H$ ?' a7 M& w( D10、 墨西哥:" O! b l x, c: y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 K+ g0 d- F4 x2 D* H: p
11、 拉美:
: b" Q# Y' P* t. F" |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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