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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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& p2 ?7 [8 X$ g6 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 a* T8 E/ T3 e(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 ?3 h2 b2 K* |" `7 |
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 |6 P* k- C) W* k" O% c- G8 o
1、日本:
' c) J6 \: x1 K5 p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# l: M. j7 p' k7 H% z9 _! `" q# W2、 缅甸:' a+ s" A" }. X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 s, c( w8 b( ~$ `+ Y4 x; l
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3、越南:0 u9 G0 o. k8 i6 d' m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 Z# d2 F& F$ X# G: e4、新加坡:
\* O$ C S* N% @( A9 G: ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) U- O! {* ` u' ^4 m0 a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- ~. g; x; @; W* F! b& W7 Q! h
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( ^8 x1 R8 w" a/ L6、印度尼西亚:
- s/ i9 |& O+ n. @5 Z. J: c9 Q7 ^他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 H- S S S2 w5 |% k: G+ w
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/ }7 F9 z! {6 T+ A7、菲律宾:0 h2 V$ E( A. _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:4 n) _1 g" ]: e8 K' q$ e% y) v
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:& P! J0 B/ }) p& w6 z; @3 ?0 T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) z; Q' m$ T, G6 L
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, Q4 ]; I6 k9 }. D5 G: a10、 墨西哥:
# x1 t& U5 y/ I4 ~- t2 v: _/ M9 K0 ^7 d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 F& E; p9 U# h& l) B11、 拉美:
! I* _5 r8 s8 Q: v' s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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