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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . _/ G$ f8 Z6 v
" Q' u+ c. G! m9 g1 M7 H( d) j7 d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 P8 i f$ u& }5 K; m' V1 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ Z5 e. T( ]: U# y: K* v2 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" w9 D* G1 X( `9 h1、日本:
4 c( L$ T' h- O; R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* Q0 z" i* V: h: ~2、 缅甸:2 ]! q' z! G3 _! R/ m4 s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: b( Q5 B- B! a3、越南:" O0 r2 ?9 Q! z9 M. O) {9 {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 a. U2 F( f5 n. \9 Z
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i) c% Z0 k8 z4 t4 V. l4、新加坡:" g; t: l) [# l; l' C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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a: b- r w& O5、马来西亚:& ~/ m/ o0 v$ V d* |' t% l$ @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:* \2 @; i: X: F, u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; d( P! B/ y4 G7 X
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7、菲律宾:
! p. T8 F: r# S# B J1 q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
% T( M' u. Z% n w粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, M/ O$ A F2 D& E8 z1 v3 Z9、 秘鲁:9 `5 c* m/ ]% E; A0 G, D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, G4 M0 a+ C$ l2 V$ f, P. Z& P! |10、 墨西哥:
: r# l9 x- a0 i' L) N# E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 W8 D9 j( b& j$ g2 o11、 拉美:
" C; S- d1 x4 o# K* D0 y$ F粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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